怎么做好吃的麻婆豆腐？
Hello！大家好，我是阿广，今天小编来分享一下“怎么做好吃的麻婆豆腐？”这篇文章，我们每天分享有用的知识，下面小编就来分享一下吧，大家一起来学习吧！（⊃‿⊂）
原料/工具
无
食材
南豆腐 400克
郫县豆瓣酱 30克
肉馅 100克
花椒 5克
辣椒面 3克
酱油 10克
黄酒 10克
糖 5克
方法/步骤
第1步
豆腐切1.5cm方块，锅中烧水，加点盐，水开后放豆腐，转小火煮2分钟
第2步
捞出沥干备用。
第3步
锅洗净烧热加点油，放入肉末中小火炒至变色后，加入郫县豆瓣酱、花椒面和辣椒面，小火炒出香气和红油。
第4步
加入葱姜蒜末、黄酒、酱油，大火炒出香气，再倒些热水，放入白糖和盐后烧开
第5步
水开后将豆腐小心地倒入锅中，大火烧开后转小火咕嘟5min，汤汁浓稠后加点水淀粉勾芡
第6步
出锅后撒点葱花，配着米饭开吃吧！
温馨提示
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