凉拌海带怎么做好吃？

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原料/工具

无

食材

干海带， 一块

姜 小块

蒜 数瓣

盐 适量

油 适量

葱 两根

剁辣椒 一勺

方法/步骤

第1步

干海带充分发泡，切成小条；

第2步

姜、葱、蒜处理好；

第3步

锅洗净至火上加适量水，水开后，把切好的海带放入锅中焯约一分钟，捞出迅速放入冷水中凉透，捞出，沥干水分；

第4步

锅再至火上加适量油，油热后放入姜、葱、蒜，煸香；

第5步

把步骤四倒入焯好的海带上，加入一勺剁辣椒，适量盐拌匀；

第6步

拌均匀就可以吃了。

温馨提示

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