怎么做环保好吃的黄秋葵?
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原料/工具
无
食材
黄秋葵 200克
鸡蛋 2个
青辣椒 10克
白开水 30克
辣椒面 10克
生抽 5克
盐 5克
方法/步骤
第1步
青椒切成碎末,黄秋葵切成小丁。
第2步
黄秋葵和辣椒丁里面加上辣椒面、生抽,混合均匀。
第3步
两个鸡蛋打散了,均匀后加上一半量的凉白开。
第4步
鸡蛋液倒进刚才的黄秋葵丁里面,加上一点盐,拌匀。
第5步
放在锅中蒸熟,不少于15分钟,闻着出味为止,这样做出来的黄秋葵鸡蛋羹,有色有味道,柔嫩滑滑的好吃极了。
温馨提示
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