南瓜饼怎么做才好吃又简单?
Hello!大家好,我是阿广,南瓜饼做法简单的连小孩子都能做(小时候妈妈就经常让我自己做南瓜饼她在旁边看着我)。香甜又糯糯的南瓜饼真心好吃,用煎的方法更可以让它变得外酥里糯,味道棒棒哒!当然也可以用油炸或者健康的蒸法,不过香煎南瓜饼绝对是我的最爱的方法!(⊃‿⊂)
原料/工具
无
食材
南瓜 400g
糯米粉 400g
糖 适量
方法/步骤
第1步
步骤1
南瓜去瓤去皮切片,蒸10分钟
第2步
步骤2
糯米粉倒入盆内,加入砂糖混合匀
第3步
步骤3
以蒸软了为准
第4步
步骤4
趁热倒入糯米粉里,用勺子压烂南瓜然后用勺子混合一下
第5步
步骤5
用手摸一下温度合适了就用手揉匀,不要着急加水先尽量揉,实在揉不起来才加一点点。一般这个比例是合适的了。揉均匀成团,不粘手的。然后分出一个个剂子,揉圆然后压平
第6步
步骤6
不粘锅加油小火煎,注意翻面。煎大概三四分钟就可以了,两边金黄
第7步
步骤7
外酥里糯香甜
温馨提示
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