肉骨茶怎么做好吃？

Hello！大家好，我是阿广，今天小编来分享一下“肉骨茶怎么做好吃？”这篇文章，我们每天分享有用的知识，下面小编就来分享一下吧，大家一起来学习吧！（⊃‿⊂）

原料/工具

肉骨茶原料：<br>猪排骨500克、油菜心6棵、干香菇8朵、大蒜瓣10粒、桂皮１根、丁香3粒、白胡椒粒1茶匙（5克）、枸杞2茶匙（10克）、八角2粒、甘草3克、陈皮2片、桂圆干2个、老抽10ml、盐1茶匙（5克）。<br>

步骤/方法

第1步

1、油菜洗净，干香菇用清水泡软去蒂，桂皮、丁香、白胡椒粒、枸杞、八角、甘草、陈皮、桂圆干用纱布包好，制成调料包；

第2步

2、猪排骨放入沸水中汆烫三分钟，捞出用清水反复冲净血沫，并沥干水分；

第3步

3、锅中放入足量清水，放入调料包，加入老抽和盐，大火煮至沸腾，放入猪排骨段、大蒜瓣、香菇，再次沸腾后转中小火煮约一个半小时；

第4步

4、另烧一锅水，水沸后倒入许色拉油、盐，放入油菜心氽烫半分钟，捞出过凉，沥干水分；

第5步

5、食用时在碗中放入氽烫过的油菜心，盛入煮好的肉骨茶即可。

温馨提示

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