酸菜怎么做才好吃?
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原料/工具
无
食材
酸菜 一颗
五花肉 适量
葱 1根
盐 适量
八角 1个
姜 2片
方法/步骤
第1步
煮熟的五花肉切片
第2步
酸菜切丝过水洗一遍,攥干水分
第3步
适量油放入葱姜大料炒香,下入酸菜翻炒,加入煮肉的汤没过酸菜
第4步
炖十分钟后下入五花肉片,小火慢炖20分钟,加盐即可
第5步
好啦,开造!因为五花肉之前煮过,又炖了这么长时间,吃到嘴里特别软糯,一点也不腻人!能吃肉的朋友可以晚些放入五花肉片
温馨提示
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