米线怎么做好吃又简单？

Hello！大家好，我是阿广，米线因为熟透迅速、均匀、耐煮不烂、爽口滑嫩、煮后汤水不浊、易于消化，所以很多人都喜欢吃。今天，小编来教大家怎么做出好吃又简单的米线。（⊃‿⊂）

原料/工具

无

食材

米线 100g

酸菜 40g

盐 适量

油 适量

火锅底料 10g

菠菜 4棵

生抽 1勺

清水 适量

香醋 1勺

油泼辣椒 1勺

方法/步骤

第1步

将新鲜的米线提前用温水泡发。

第2步

在锅中加水把米线煮熟，开锅后煮1-2分钟即可，然后将米线放在冷水中备用。

第3步

准备好酸菜及油、盐、香醋、生抽、火锅底料等辅料。

第4步

把锅预热一会儿后加入少许油，下入火锅底料炒香，然后再把酸菜炒香。

第5步

向锅中淋入一勺香醋，接着向锅中加入一碗清水，煮开后将菠菜焯烫备用。

第6步

碗里放入生抽一勺、少许盐用煮开的酸菜汤一勺浇上，酸菜汤煮开后下入沥干水的米线，煮开后把米线盛入碗中。

第7步

在米线中加入两勺米线帽子，一勺油泼辣椒，菠菜摆入碗中即可食用。

总结

第1步

米线的做法非常简单，调料可以根据自己的喜好增减，喜欢就自己尝试做一下吧！

温馨提示

相信大家看完“米线怎么做好吃又简单？”这篇文章都已经有所了解了，如果大家还有其它疑问的话，可以通过搜索来获取更多相关的文章，我们每天都会为大家带来最新最实用的知识。（⊃‿⊂）