腰花怎么做好吃家常做法？

Hello！大家好，我是阿广，用韭黄来配炒一下腰花吧，对于腰花的处理，我们可以请卖肉的人切去臊膜及杂质哦，这样子拿回家用洗米水来多次泡洗就可以了哦。（⊃‿⊂）

原料/工具

无

食材

腰花 1个

韭黄 200g

油 适量

盐 适量

干辣椒 适量

姜 适量

料酒 适量

鸡精 适量

方法/步骤

第1步

备好所用食材，腰花对切，再去掉白筋和暗红的腰臊。

第2步

再斜切横刀，我也不太懂，但是还是要讲一下。

第3步

再反方向斜切，这时候切就可以切断。

第4步

切好后再多次过水，可加入适量的细盐来泡洗。

第5步

锅里加水下姜煮出味。

第6步

将切好的腰花下锅微焯1分钟，不知道会不会老，但是我想一分钟要的。

第7步

锅里加油，下干辣椒爆香。

第8步

再将焯好的腰花回锅爆炒。

第9步

加入料酒酱油细盐调味。

第10步

再将韭黄改刀下锅

第11步

炒至韭黄出味后，最后加半茶匙酱油提鲜，再加入葱段点缀即可。

温馨提示

相信大家看完“腰花怎么做好吃家常做法？”这篇文章都已经有所了解了，如果大家还有其它疑问的话，可以通过搜索来获取更多相关的文章，我们每天都会为大家带来最新最实用的知识。（⊃‿⊂）