怎么做烧烤好吃呢?
Hello!大家好,我是阿广,今天小编来分享一下“怎么做烧烤好吃呢?”这篇文章,我们每天分享有用的知识,下面小编就来分享一下吧,大家一起来学习吧!(⊃‿⊂)
原料/工具
无
食材
羊肉 500g
鸡翅中 500g
洋葱 1个
鸡蛋 1个
孜然 一两
辣椒面 一两
料酒 适量
盐 适量
方法/步骤
第1步
1. 羊肉切片 放羊葱碎 葱碎 少许料酒 与鸡蛋打散 拌匀
第2步
2. 腌制40分钟
第3步
3. 放少许料酒 花椒粒 鸡蛋液拌匀 与羊肉一样,腌制40分钟 放点酱油烤出的色泽更好
第4步
4. 串串,羊肉串 每串上保持有一块肥肉,这样出油 而且出味更香,我平时是不吃肥肉的,但是羊肉串里的肥肉火候烤到了是非常香的~
第5步
5. 串好的肉串 自己家做,干净卫生 而且用料非常足~
第6步
6. 串好的烤翅~
第7步
7. 拿到露台上做准备工作~
第8步
8. 外面买的无烟煤 等炭烧成灰色时火候正好~
第9步
9. 放火上烤,要勤翻面~这时五成熟时的样子 把油都烤出来了~自己在家吃少放点油,甚至可以不放,~羊肉本身油就挺大的~烤到五成熟时放孜然 快熟时放盐 再放点孜然 辣椒面 因为边烤边加料 所以很容易入味的 烤出的非常香~烤翅得在表面刷油~~不然出来的太干,自己做出的烤翅外焦里嫩,火候非常到位~
第10步
10. 大功告成 香喷喷滴~比外面烤的好吃 过瘾
温馨提示
好啦,今日小编为大家分享的“怎么做烧烤好吃呢?”文章就到这里啦,如果对你有用的话记得点赞哦!学识吧每天会分享更多实用的知识,每天都能学到不同的知识哦,最好点个赞支持一下小编吧!(⊃‿⊂)