藕怎么做好吃？

Hello！大家好，我是阿广，藕的营养价值高，一直都喜欢吃藕，换着不同的方法烹饪藕，今天将藕和番茄搭配做一道好吃的，开胃又下饭。（⊃‿⊂）

原料/工具

无

食材

藕 250克

番茄 1个

油 2勺

食盐 2克

酱油 10毫升

捞汁 10毫升

辣椒酱 10克

方法/步骤

第1步

主要食材：藕和番茄。

第2步

将藕皮去掉以后，先将藕竖着切成条，然后再切成丁，番茄切成丁。

第3步

锅中先倒入适量油烧至七成热，先下藕丁翻炒几下，然后将食盐和酱油加入调味。

第4步

藕丁本身生的就能吃，所以简单翻炒几下以后加入番茄丁，不要炒得太熟，这样藕丁脆嫩可口。

第5步

加入适量水和捞汁，煮一会，让番茄融入藕丁当中，味道更酸爽。

第6步

喜欢吃辣，加入适量辣椒酱，酸辣开胃，如果孩子小，可以不加辣椒酱。

第7步

充分翻炒入味，等待汤汁变浓稠即可。

温馨提示

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