红烧鱼怎么做才好吃？

Hello！大家好，我是阿广，今天小编来分享一下“红烧鱼怎么做才好吃？”这篇文章，我们每天分享有用的知识，下面小编就来分享一下吧，大家一起来学习吧！（⊃‿⊂）

原料/工具

无

食材

鱼 1条

料酒 1勺

姜 5片

淀粉 20克

白糖 1勺

生抽 1勺

方法/步骤

第1步

将鱼宰杀清洗干净，在鱼身斜切几个切口，用料酒，盐腌制30分钟

第2步

拍入一层薄薄的淀粉，注意要均匀裹满鱼身。待油冒烟时，放鱼炸，煎至两面金黄

第3步

马克西姆不粘锅中放1勺油，放入葱姜蒜、小米椒、八角，火锅底料炒香

第4步

加入2碗水，放入1勺生抽、1勺老抽、1勺白糖、少许盐

第5步

再放入炸好的鱼，中火煮沸7-8分钟（记得翻面），把鱼捞出装盘，将汤汁浇在鱼身上，汤汁不要收太干，拿来拌饭吃真的超级香呢，盛岀撒上香菜就完成啦

第6步

外表油亮，酱汁包裹鱼的表面，浓香馥郁。鱼肉特别的嫩滑鲜美，而让人根本停不下来

第7步

烧鱼时可以把汤汁多淋一淋表面，味道更好，我比较爱吃辣，所以用的小米椒比较多

第8步

红烧鱼是我认为鱼肉最好吃的做法之一，不但可以保持鱼肉的鲜嫩，而且也非常入味，鲜香下饭

温馨提示

好了，本次分享“红烧鱼怎么做才好吃？”的全部内容就分享到这里啦，希望小编分享的内容能够帮助到大家。同时大家可以关注学识吧哦，遇到不懂的问题可以在这里寻找，如果觉得不错就点个赞吧！（⊃‿⊂）