斗鸡菇怎么做好吃？

Hello！大家好，我是阿广，今天小编来分享一下“斗鸡菇怎么做好吃？”这篇文章，我们每天分享有用的知识，下面小编就来分享一下吧，大家一起来学习吧！（⊃‿⊂）

原料/工具

无

食材

斗鸡菇 100g

鲫鱼 200g

鸡蛋 2枚

食用油 10ml

生姜 2片

高汤 1000ml

盐 10g

方法/步骤

第1步

鸡蛋调成蛋液，煎成煎蛋。

第2步

鲫鱼宰杀后刮去鱼鳞，去除鱼鳃、内脏，刮去鱼腹内的黑膜，将血污冲洗干净。

第3步

热锅放油，放入姜片，放入鲫鱼两面都煎一下。

第4步

加入烧开的高汤，放入煎蛋，中大火炖10分钟。

第5步

斗鸡菇刮去泥脚，表面洗净，撕成丝。

第6步

将斗鸡菇加入汤中，中火煲10分钟即可起锅。

总结

第1步

1

鸡蛋调成蛋液，煎成煎蛋。

2

鲫鱼宰杀后刮去鱼鳞，去除鱼鳃、内脏，刮去鱼腹内的黑膜，将血污冲洗干净。

3

热锅放油，放入姜片，放入鲫鱼两面都煎一下。

4

加入烧开的高汤，放入煎蛋，中大火炖10分钟。

5

斗鸡菇刮去泥脚，表面洗净，撕成丝。

6

将斗鸡菇加入汤中，中火煲10分钟即可起锅。

温馨提示

好啦，今日小编为大家分享的“斗鸡菇怎么做好吃？”文章就到这里啦，如果对你有用的话记得点赞哦！学识吧每天会分享更多实用的知识，每天都能学到不同的知识哦，最好点个赞支持一下小编吧！（⊃‿⊂）