怎么做好吃诱人的麻辣香锅?
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原料/工具
无
食材
虾 100g
莲菜 70g
金针菇 50g
火锅丸子 100g
土豆 50g
干辣椒 70g
花椒 30g
芝麻 20g
方法/步骤
第1步
把准备好的食材全部清洗干净后备用。
第2步
烧一锅水,将所有的蔬菜和肉类全部过水焯一遍,沥干水分。
第3步
起锅烧油,放入干辣椒,花椒爆香。
第4步
然后加入大虾翻炒,炒至虾变色后,加入适量的豆瓣酱炒出红油。
第5步
然后依次加入土豆,莲菜等准备好的蔬菜,加入适量的盐,生抽翻炒均匀。
第6步
撒上芝麻即可出锅,这样一锅美味的麻辣香锅就做好了。
温馨提示
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