怎么做好吃的奶油冰淇淋?
Hello!大家好,我是阿广,天气越来越热了,今天做了一个非常好吃的奶油冰淇淋,两种口味奶香浓郁,比外边买的好吃太多了,而且做法简单哦,下边我把做法教给大家哦(⊃‿⊂)
原料/工具
无
食材
牛奶 50克
淡奶油 200克
蛋黄 2个
糖 34克
抹茶粉 适量
奥利奥碎 适量
方法/步骤
第1步
第一步先打两个蛋黄,然后放入20克的糖
第2步
第二步加几滴柠檬汁和香草精,搅拌至颜色发白(香草精如果没有可省略)然后加入牛奶继续搅拌
第3步
第三步把搅拌好的蛋液倒入锅中,文火加热至微微浓稠
第4步
第四步加14克糖打发奶油
第5步
第五步取适量的奶油放到蛋黄糊中搅拌均匀,然后把剩下的奶油倒入,继续搅拌均匀
第6步
最后把奶油分成两份,分别放奥利奥碎和抹茶粉,搅拌均匀后,放进冰箱冷冻3-4个小时即可
温馨提示
相信大家看完“怎么做好吃的奶油冰淇淋?”这篇文章都已经有所了解了,如果大家还有其它疑问的话,可以通过搜索来获取更多相关的文章,我们每天都会为大家带来最新最实用的知识。(⊃‿⊂)