腊鱼怎么做好吃？

Hello！大家好，我是阿广，腊鱼是将鱼用食盐腌制好后，风干制作成的美食，今天介绍一种将小鱼用盐腌好后，放在冰箱，再来制作美食的做法。（⊃‿⊂）

原料/工具

无

食材

腊鱼 400g

姜 5g

干辣椒 3g

香菜 100g

方法/步骤

第1步

将姜、干辣椒洗净切好备用；

第2步

将香菜和葱洗净备用；

第3步

将腌好的腊鱼用水泡好好沥干水分备用，避免太咸；

第4步

在锅中放入适量油；

第5步

将腊鱼放入锅中；

第6步

两面煎至金黄后盛起来，在底油中放入切好的姜和干辣椒；

第7步

将煎好的腊鱼放入锅中；

第8步

加入刚切好的香菜和葱；

第9步

加入适量鸡精；

第10步

因为腊鱼是咸的，不用再放食盐，直接起锅，美味的腊鱼就做好了。

温馨提示

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