怎么做好吃的酿豆腐？

Hello！大家好，我是阿广，豆腐是一种很常见的菜品，比如红烧豆腐，煎豆腐，麻婆豆腐等，这些做法吃起来都很美味，只要豆腐一上桌，老人小孩都爱吃。小编下面为大家介绍酿豆腐的做法，想学习的朋友，可以往下看看。（⊃‿⊂）

原料/工具

无

食材

豆腐 一块

瘦肉 100g

大蒜 三粒

姜 一块

葱 一棵

辣椒 一个

生抽酱油 适量

水淀粉 适量

盐 适量

胡椒粉 适量

花生油 适量

方法/步骤

第1步

把瘦肉剁碎后放入蒜末，胡椒粉和盐搅拌均匀腌制一会。

第2步

豆腐是比较硬的那种，豆腐切成三角块，或者四方块都行。

第3步

在豆腐一面用筷子划上一道口子，把腌制好的肉馅塞进豆腐里。

第4步

平底锅里加入适量的花生油，把塞好肉馅的豆腐下锅煎至两面金黄，盛起控油。

第5步

另起油锅，下姜蒜辣椒爆炒出香味。

第6步

加入适量的清水煮开，放入煎好的豆腐，盖上锅盖焖煮两分钟，倒入适量的生抽酱油和盐，直至汤汁收干即可起锅。

第7步

撒上点葱花，一道酿豆腐美食就好了，搭配上着豆腐，多吃一碗饭真不是问题，一盘上桌还真不够吃。

温馨提示

相信大家看完“怎么做好吃的酿豆腐？”这篇文章都已经有所了解了，如果大家还有其它疑问的话，可以通过搜索来获取更多相关的文章，我们每天都会为大家带来最新最实用的知识。（⊃‿⊂）