紫甘蓝怎么做好吃？

Hello！大家好，我是阿广，紫甘蓝我们又叫紫包菜，大家喜欢用它来做蔬菜沙拉，也喜欢用来凉拌，今天我就来盘凉拌紫甘蓝吧，味道很不错，脆爽可扣，做法也简单，一起来看看吧。（⊃‿⊂）

原料/工具

无

食材

紫甘蓝 半个

小米辣 四个

大蒜籽 三瓣

香菜 一根

芝麻油 一汤匙

香醋 一汤匙

方法/步骤

第1步

先把紫甘蓝分开，只取一半，好大一个，另一半用来做蔬菜沙拉。再把紫甘蓝切成丝后洗干净控水备用。

第2步

把配料处理好，大蒜籽去皮切碎，香菜小米辣洗干净也切碎，

第3步

再烧适量水，水滚后再把紫甘蓝放下去，水再次滚再捞出来备用。

第4步

放少量盐在上面。

第5步

另起锅，放适量花生油，先放辣椒小火煸出香辣味，再关火，放入大蒜和酱油。

第6步

再把辣椒油淋在处理好的紫甘蓝上，滴上几滴香油和香醋，再用筷子拌均匀，再倒入盘子里，撒上香菜，就可以上桌开吃啦，脆爽可口，味道很不错。

温馨提示

以上就是“紫甘蓝怎么做好吃？”的全部内容了，不知道小伙伴们学会了吗？学识吧还为大家提供了超多百科知识文章，感兴趣的小伙伴们可以关注学识吧并给小编点赞哦！（⊃‿⊂）