怎么做好吃的熘肉段?
Hello!大家好,我是阿广,今天小编来分享一下“怎么做好吃的熘肉段?”这篇文章,我们每天分享有用的知识,下面小编就来分享一下吧,大家一起来学习吧!(⊃‿⊂)
原料/工具
无
食材
猪肉 300克
红椒 100克
青椒 100克
淀粉 20克
生抽 5克
蚝油 10克
白糖 5克
鸡精 5克
方法/步骤
第1步
准备一小块瘦肉,泡出血水,切成骰子块大小,放入小盆中加一点点盐,生抽腌制半个小时入味
第2步
腌制好的肉加入淀粉,加入一点点的水抓成淀粉糊糊,抓好后放入一点油搅拌一下
第3步
起锅烧热油,一个一个放入炸至,一次不要下入太多,防止粘连
第4步
中火炸至金黄就可以捞出备用
第5步
起锅放入一点点油就可以了,依次下入青椒段、葱花、蒜末、放入一点生抽白糖、盐、蚝油、鸡精、煸炒一下后加入半小碗水,水开后淋入一点水淀粉勾芡
第6步
待汤汁稍微粘稠后下入肉段翻两下即可出锅
温馨提示
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