腊肉肠怎么做好吃?
Hello!大家好,我是阿广,腊肠做法有很多,蒜苔炒腊肠很常见:将腊肠放锅中蒸二十分钟,期间将蒜苔、辣椒、姜择洗净切好,蒸完后取出切成薄片。然后热锅入油,放入姜炒出香味,再将蒜苔倒入煸炒,并加入一勺黄豆酱炒匀,最后放入腊肠炒匀,再加半碗水煮五分钟后放入辣椒丝收汁即可。(⊃‿⊂)
原料/工具
无
食材
腊肠 500g
生抽 15g
蚝油 30g
葱花 20g
白糖 15g
方法/步骤
第1步
将腊肠放在盘中,稍微加一点点水,然后锅中倒入适量清水,然后将腊肠隔水放在蒸屉上,蒸十五到二十分钟接口取出。
第2步
期间再切一些葱花放着备用。再取一个碗,在碗中倒入生抽,白糖,蚝油制成调料汁,当腊肠蒸好后,更容易切片,此时切成薄片摆在盘子中,
第3步
再撒上葱花,浇上酱汁即可。准备适量大米和腊肠,首先将腊肠切片备用,然后将米淘洗净装在碗中或者盘子中,再把切好的腊肠摆在大米上,
第4步
加入适量清水,最后选择微波炉高火十分钟,待结束后关火,拿出搅拌一下,然后继续使用高火加热两到五分钟即可食用。
温馨提示
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