如何做出地道的香菇油菜？

Hello！大家好，我是阿广，香菇肉质肥厚细嫩，味道鲜美，香气独特，营养丰富，是一种食药同源的食物，具有很高的营养、药用和保健价值。（⊃‿⊂）

原料/工具

无

食材

香菇 200克

；油菜 150克

食用油 5克

蒜 10克

姜 7克

葱花 5克

方法/步骤

第1步

油菜焯水捞出

第2步

倒入食用油，葱姜蒜，大火爆香

第3步

倒入香菇，大火翻炒2分钟

第4步

加生抽、蚝油、鸡精，加水翻炒均匀

第5步

放入盐、水淀粉，大火收汁

第6步

油菜摆盘，放上香菇，淋上汤汁

第7步

撒上红辣椒

温馨提示

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