大头菜怎么做好吃？

Hello！大家好，我是阿广，大头菜的学名叫甘蓝菜是包心菜，大头菜是蔬菜的一种，生长在大田中，成熟的大头菜个大沉重包心密实，所以，购买大头菜的时候就要买成熟的大头菜。大头菜的做有，焖大菜，炒大头菜，炖大头菜，大头菜可以和肉配菜焖着吃非常的好吃。（⊃‿⊂）

原料/工具

无

食材

大头菜 300克

瘦猪肉 100克

红辣椒 5克

豆油 20克

精盐 2克

酱油 1克

方法/步骤

第1步

大头菜形状像圆球是包心菜，买回后需要整理外表污垢后在去大头菜的外皮用水泡洗，在用刀来切调或块，用热水抄一下后放盘中备料。

第2步

买回的猪肉用水冲洗后有刀来切成均匀的调或均匀的片备好。

第3步

电磁炉炒锅刷干净后将备好的豆油烧热，放入红辣椒炒熟后放入猪肉片炒8分熟后放入大头菜和调料，盖上炒锅盖开始用中火焖。

第4步

大头菜和猪肉及佐料配菜用电磁炉炒锅来焖，有汁有菜有肉。

第5步

大头菜是家庭菜肴中经常要做的，可以和肉食及炖鱼一起来吃。

第6步

大头菜怎样做好吃，就是根据所配的肉和菜及佐料来选择，有喜欢吃素炒大头菜，有喜欢用肉焖大头菜，都是要和主食来配着吃。大头菜要用水清洗后用刀切成片后还要用水抄一下在焖。

温馨提示

好啦，本次分享“大头菜怎么做好吃？”的内容就分享到这里了，小伙伴看了之后学会了吗？记得点赞哦！更多实用的生活小技巧，欢迎关注学识吧哦，每天分享实用的知识！（⊃‿⊂）