梨怎么做好吃小甜品?
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原料/工具
无
食材
梨 2个
砂糖 80克
蜜糖 44毫升
柠檬汁 一件
香草豆或香草香精 之一
白酒 100毫升
水 200毫升
方法一
第1步
垂直切香草荚,然后切成2-4等份。
第2步
将梨垂直分成6到8块,去皮并去掉核心。
第3步
将砂糖,蜂蜜,柠檬汁,香子兰豆,白葡萄酒和水放入空心锅或不锈钢锅中,然后用高温加热。
第4步
煮沸后,加入梨,盖上盖,并煮沸10至15分钟,使汤汁浸入整个梨的表面上。
第5步
视锅而定,汤的量可能很小,因此请添加白葡萄酒或水。以1.5汤匙砂糖与100毫升白葡萄酒(水)的比例添加砂糖。
方法2
第1步
配料:
梨:3个
白酒:400毫升
砂糖:4-5汤匙
蜜糖:2汤匙
肉桂棒:2个
丁香:4个
第2步
将梨垂直分成4块,去皮并去核。将一瓣丁香切成四片,插在梨上。
第3步
将白葡萄酒,砂糖,蜂蜜和肉桂棒放入不锈钢锅中,然后用高温加热。
第4步
煮沸后,加入梨,盖上盖,并煮沸10至15分钟,使汤汁散布在整个梨的表面。
第5步
关闭火,让其冷却,然后将其放入冰箱冷却。
温馨提示
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