巧克力化了怎么办恢复？

Hello！大家好，我是阿广，想要使融化的巧克力恢复，可以将已经融化的巧克力切成碎末、隔水加热切好的巧克力碎末、搅拌均匀并加入喜欢的小料、放入冰箱冷却定型一小时等步骤即可解决。（⊃‿⊂）

原料/工具

巧克力

方法/步骤

第1步

切碎巧克力

将融化的巧克力拿出后切成碎末，然后都倒入一个小铁碗中备用

第2步

隔水加热

在锅里放满水，用最小火加热，将装了巧克力的小碗放进水中隔水加热

第3步

搅拌均匀

加热巧克力的时候用筷子，一直均匀搅拌，放进自己喜欢的坚果或水果

第4步

冷却定型

搅拌成黏稠状后可以倒入准备好的模具放入冰箱冷却1分钟左右。

温馨提示

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