韩式泡菜太咸怎么办？

Hello！大家好，我是阿广，韩式泡菜是一种独特的美食，其品种比较丰富，有腌制萝卜泡菜、大白菜泡菜、大蒜泡菜等等，味道比较酸爽，嚼起来也脆脆的，是比较有名的开胃小吃。泡菜的制作方式就是把各种材料清洗干净后，用盐水进行浸泡腌制，有时候一不小心，会把泡菜做的太咸了，会影响口感。下面小编来说说韩式泡菜太咸怎么办。（⊃‿⊂）

原料/工具

无

方法/步骤

第1步

    减轻咸味的技巧。   

    泡菜太咸，可能是因为放入坛子腌制的菜的量太少了，导致盐分都吸入到少量的菜里去了，可以在坛子里多放些其他的蔬菜，让盐分吸附到其他蔬菜上去，就没那么咸了。

第2步

    进一步处理。  

    泡菜太咸了，吃起来盐水太多，感觉不舒服，可以把这些咸菜做进一步的处理，比如选择太阳好的时候，把这些咸菜拿出来晒干，可以让盐分减少很多，但是注意要暴晒一个星期，不要中断，以免咸菜变坏。

第3步

    补救措施。

    如果感觉咸菜太咸了，应该及时把坛子打开，把坛子里面的盐水倒出一部分，然后加入凉开水稀释盐水，再重新浸泡泡菜几天，但是注意要密封好，不要空气进去了。

第4步

    配菜。

    泡菜太咸了，就不要单独吃泡菜了，应该把泡菜和其他菜搭配着吃，比如在炒菜的时候，可以把泡菜切成小块，然后不放盐或者少放盐，把泡菜里面的咸味分解出来。还可以把泡菜搭配面吃，面条可以不放盐。

第5步

    合理安排吃泡菜时间。

    泡菜太咸了，就一定咬合力安排吃泡菜的时间了，不要晚上吃泡菜，以免感觉口渴会喝太多水，造成身体浮肿。精确计算好泡菜的量，每天不要超过十克，每周吃一到两次即可。

第6步

    吃泡菜的禁忌。

    泡菜太咸了，正常健康人都要严格控制好吃泡菜的量，尤其是特殊人群比如老年人、孕妇、小孩都最好不要吃泡菜，以免对身体造成负担。也不要买外面做的泡菜吃，怕这些放入了大量的化学腌制剂和色素，会引发疾病。

温馨提示

好啦，本次分享“韩式泡菜太咸怎么办？”的内容就分享到这里了，小伙伴看了之后学会了吗？记得点赞哦！更多实用的生活小技巧，欢迎关注学识吧哦，每天分享实用的知识！（⊃‿⊂）