老虎斑怎么处理？

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原料/工具

无

方法/步骤

第1步

步骤1：先把鱼洗干净，左右肚子各划两刀，去除内脏和鱼鳃，挂掉鱼鳞。

第2步

步骤2：准备姜要切成条状，香菜，葱的叶子和头分开切备好。

第3步

步骤3：把姜条塞进刚划的缝隙里，一条缝隙可以塞两条姜，左右都塞。

第4步

步骤4：往鱼的肚子里塞进去姜条，蒜头，葱头和香菜头，留下几颗备用。

第5步

步骤5：把剩下的姜条，葱头，香菜头放在碟子底部，把鱼放上面，托着鱼，这样除腥味。在鱼的表两面分别撒上一点胡椒，然后涂匀它。

第6步

步骤6：隔水蒸，定时间，8分钟。八分钟后，拿出鱼儿把蚝油淋在鱼的表面，淋多少看个人口味，然后把葱的叶子和香菜的叶子平铺在鱼身上。

第7步

步骤7：最后一步，往锅里放油，热油后放进去之前剩下的葱头和香菜头，油溅起来的时候倒进去酱油，关火，淋在鱼表面的香菜上。

温馨提示

以上就是“老虎斑怎么处理？”的全部内容了，小编已经全部分享给大家了，希望大家能学到新的知识！最后，小编希望以上分享的内容对大家有所帮助，如果觉得还不错就给小编点个赞吧！（⊃‿⊂）