腌萝卜怎么腌好吃又脆?
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原料/工具
无
食材
白萝卜 300g
红辣椒 20g
白砂糖 50g
白醋 10ml
盐 4g
方法/步骤
第1步
首先将白萝卜削皮,切条。
第2步
加入适量盐抓均匀,静待30分钟。
第3步
30分钟后,把盐水倒掉,用清水将萝卜条洗干净。
第4步
加入糖,醋,小辣椒 ,再加一点点盐即可,抓匀。
第5步
盖保鲜膜,放入冰箱冷藏腌制一晚 。
第6步
第二天就可以吃啦,吃多少夹多少,然后密封放回冰箱。这样腌制出来的萝卜又脆又好吃。
温馨提示
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