淡奶油打不发怎么办?
Hello!大家好,我是阿广,淡奶油打不发可能是因为周围温度高或者是被冻坏了,通常在打发奶油之前最好将它的温度控制在10℃以下7℃以上,并且天热时打发要隔着冰块。而且淡奶油不能放在冷冻层保存。虽然在比较低的温度下可以保持淡奶油的稳定性,但是过低的温度也会损伤奶油,若是将淡奶油放进冷冻层保存的话。(⊃‿⊂)
原料/工具
无
方法/步骤
第1步
温差
淡奶油打不发可能是因为周围温度高或者是被冻坏了,通常在打发奶油之前最好将它的温度控制在10℃以下7℃以上
第2步
注意温度
天热时打发要隔着冰块。而且淡奶油不能放在冷冻层保存。
第3步
控制时常
打的时间太长久,容易打乱,不成形控制时间
第4步
稳定性
虽然在比较低的温度下可以保持淡奶油的稳定性,但是过低的温度也会损伤奶油,若是将淡奶油放进冷冻层保存的话。
温馨提示
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