生牦怎么调料?

学识吧 2022-02-08 10:49:41 109阅读

Hello!大家好,我是阿广,今天小编来分享一下“生牦怎么调料?”这篇文章,我们每天分享有用的知识,下面小编就来分享一下吧,大家一起来学习吧!(⊃‿⊂)

原料/工具

食材

生蚝 适量

食盐 适量

生抽 适量

蚝油 适量

葱花 2根

蒜蓉 2块

姜 1片

辣椒 3块

香菜 40g

豆豉 80g

米酒 适量

大葱 2根

1.清蒸生蚝

第1步

准备好蒜蓉,香菜,辣椒,姜,分别切好放进各个碗里做辅料。把买来的生蚝洗干净放入盘子中。

生牦怎么调料? 第1张

第2步

把切好的蒜蓉,香菜,辣椒,姜等辅料放入盘子上每个生蚝的上面,放好后的生蚝放入锅里蒸5分钟,蒸好后把自己喜欢的调料酱料涂在生蚝上,即可完成。

生牦怎么调料? 第2张

2.烤生蚝

第1步

将准备好的生蚝洗干净,加柠檬汁去腥,准备好烤架,将上一步做好的生蚝放在烤架上烤。

生牦怎么调料? 第3张

第2步

烤到生蚝肉鼓起来时就用蒜蓉、豆豉、辣椒等来调味。再考三分钟即可食用。

生牦怎么调料? 第4张

3.清煲蚝

第1步

准备好洗干净的生蚝和鸡肉,切好大葱和姜片。

生牦怎么调料? 第5张

生牦怎么调料? 第6张

生牦怎么调料? 第7张

第2步

起锅烧油,再放入切好的姜片,姜片爆香后,大火翻炒,放入少许米酒,再放鸡肉,加水放盐,放入切好的大葱,再放入生蚝,煮三分钟即可。

生牦怎么调料? 第8张

温馨提示

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