如何用山药做出好吃的小吃?
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原料/工具
山药300克,淀粉100克
鸡蛋2个,白芝麻100克
方法/步骤
第1步
山药放入蒸锅中蒸八分钟,蒸熟后放凉,去皮,清洗干净,切成小段
第2步
盆中放入适量的玉米淀粉,一个盆中放入一个鸡蛋,快速打散,一个碗中放入白芝麻备用
第3步
山药段先裹上一层淀粉,再裹上一层蛋液,再裹上一层白芝麻
第4步
锅中烧油,油热后放入山药段,小火炸至外表呈现金黄色,捞出,挤上沙拉酱即可,
温馨提示
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