肉放了一夜有味怎么办？

Hello！大家好，我是阿广，今天小编来分享一下“肉放了一夜有味怎么办？”这篇文章，我们每天分享有用的知识，下面小编就来分享一下吧，大家一起来学习吧！（⊃‿⊂）

原料/工具

酒 、 醋、 盐

方法/步骤

第1步

焯水去臭味

焯水是减轻腐臭味的好方法。注意，要采用冷水焯肉，不能用热水或是沸水焯，否则异味会固封在肉里。焯水时加点盐，肉熟透后，把肉捞起来，然后用清水冲洗一下，即可去掉大部分异味啦。

第2步

盐水浸泡去臭味

盐处理也是去除肉类腐臭的好方法。未经处理的轻异味肉类，用大量盐腌渍三四小时，浓盐水浸泡一小时，再用清水浸泡一小时，即可去掉大部分臭味。对于焯水过肉类，可以放盐水里浸泡半小时左右，捞起来清水再浸泡半小时。

第3步

酒洗去臭味

酒洗也可以除腐臭味。用度数比较高的白酒反复搓洗肉类，用酒搓洗后，用清水冲泡十五分钟左右。

第4步

白醋去臭味

白醋也是去除肉类腐臭味的好东西。对于未经处理的异味肉类，可以用白醋兑水来搓洗，再用清水泡洗十五分钟左右。

温馨提示

好了，本次分享“肉放了一夜有味怎么办？”的全部内容就分享到这里啦，希望小编分享的内容能够帮助到大家。同时大家可以关注学识吧哦，遇到不懂的问题可以在这里寻找，如果觉得不错就点个赞吧！（⊃‿⊂）