怎么做才能炸出香酥可口的藕盒?
Hello!大家好,我是阿广,每当春节来临,家家户户都要准备大量年货,炸藕合是必备的年货之一,怎么做炸出的藕盒才能香酥可口呢?下面为大家做一下介绍。(⊃‿⊂)
原料/工具
无
食材
猪肉 500g
藕 500g
面粉 120g
葱 适量
姜 适量
老抽 适量
食盐 适量
食用油 适量
鸡蛋 2个
方法/步骤
第1步
将藕刮皮洗净,切成4、5毫米的薄片,加适量食盐,腌制备用
第2步
将猪肉搅成肉馅,加入葱、姜末、适量食盐、老抽搅拌均匀,备用
第3步
将面粉加鸡蛋温水搅拌成糊状,以能挂到藕上为准
第4步
在两片藕之间加上适量肉馅
第5步
把油烧开(不要太热),将加好肉馅的藕盒挂上面糊,放到油锅中,炸至两面金黄即可
第6步
香酥可口的炸藕合就做好了
温馨提示
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