香辣鸭掌怎么做？
Hello！大家好，我是阿广，今天小编来分享一下“香辣鸭掌怎么做？”这篇文章，我们每天分享有用的知识，下面小编就来分享一下吧，大家一起来学习吧！（⊃‿⊂）
原料/工具
无
食材
鸭掌 500克
豆瓣酱 2勺
老抽 2勺
生抽 2勺
姜 6片
料酒 1勺
八角 1个
冰糖 3克
香辣酱 2勺
方法/步骤
第1步
先把鸭掌洗净后用冷水煮至水开后15分钟再关火，期间加料酒去腥
第2步
起油锅爆香姜片、八角
第3步
油热后放入郫县豆瓣酱和香辣酱爆香出油，将沥干水份的鸭掌煸炒出香味，加入老抽（提色）、生抽（提鲜）、冰糖，开水加至鸭掌平铺，大火煮开转中火煮15分钟
第4步
最后再用五分钟大火收汁（可加少许白糖提亮）
第5步
收汁完成不急着出锅，静待十分钟翻匀鸭掌吸汁更入味哟！好啦可以开动品尝咯
温馨提示
以上就是“香辣鸭掌怎么做？”的全部内容了，小编已经全部分享给大家了，希望大家能学到新的知识！最后，小编希望以上分享的内容对大家有所帮助，如果觉得还不错就给小编点个赞吧！（⊃‿⊂）