家常咖哩鸡怎么做好吃?

学识吧 2022-06-08 10:41:04 96阅读

Hello!大家好,我是阿广,爱生活爱美食,天天要换着花样来尝试,也要天天去学习大家的技术,今天我在网上看到咖哩鸡的做法,决定自己也来操作一下,还算成功了。不过自己也觉得还不太完美,毕竟是第一次做,相信下次一定做得更好。看看过程吧。(⊃‿⊂)

家常咖哩鸡怎么做好吃? 第1张

原料/工具

食材

鸡 半只

咖哩 一盒

洋葱 一个

土豆 一个

红椒 一个

蚝油胡椒粉鸡精酱油 各少许

生姜 一块

盐,油,白糖 各适量

方法/步骤

第1步

准备好食材。因为一只鸡我们三个人吃不了,就和别的朋友分了下,一人半只,今天不要他们剁烂,因为洗了剁鸡味不会流失太多。

家常咖哩鸡怎么做好吃? 第2张

家常咖哩鸡怎么做好吃? 第3张

第2步

鸡剁成大块,用蚝油生姜点点生粉盐鸡精胡椒粉腌十分钟。洋葱和红椒土豆都切成片。用篮子装好备用。切洋葱的时候双眼泪汪汪啊,男人要是不好好爱我们女人,真是太对不起咱们了,哈哈。

家常咖哩鸡怎么做好吃? 第4张

家常咖哩鸡怎么做好吃? 第5张

第3步

把生姜切成丝,把锅烧热来,放进去炒出香味来。

家常咖哩鸡怎么做好吃? 第6张

家常咖哩鸡怎么做好吃? 第7张

第4步

把腌好的鸡肉倒进锅里,不断的翻炒。炒出香味来,鸡肉变得有点焦黄来。

家常咖哩鸡怎么做好吃? 第8张

家常咖哩鸡怎么做好吃? 第9张

第5步

放入洋葱炒,炒到洋葱软了就好。

家常咖哩鸡怎么做好吃? 第10张

家常咖哩鸡怎么做好吃? 第11张

第6步

加入咖哩块,,不停地翻炒,哇,很独特的味儿传出来了。

家常咖哩鸡怎么做好吃? 第12张

家常咖哩鸡怎么做好吃? 第13张

第7步

加入土豆,也是要不停地翻炒,因为材料太多,会粘锅呢。

家常咖哩鸡怎么做好吃? 第14张

家常咖哩鸡怎么做好吃? 第15张

第8步

加放红椒翻炒,红椒只需稍炒一下,再加入一碗水,加上蚝油酱油,少少盐,少少胡椒粉,少少白糖。开中火煮干收汁就关火。

家常咖哩鸡怎么做好吃? 第16张

家常咖哩鸡怎么做好吃? 第17张

第9步

装盘,加点点香菜点缀下。上桌开吃。味道不错。只是是第一次做,有点手忙脚乱,总觉得还不够完美,还得努力学习,争取下次做得更好。

家常咖哩鸡怎么做好吃? 第18张

家常咖哩鸡怎么做好吃? 第19张

温馨提示

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