如何做好吃的海鲈鱼？

Hello！大家好，我是阿广，我一般很少做鱼类，不是不爱吃，是总做不好吃。但是，今天的这款海鲈鱼鲜辣咸香，令我信心值大增，因为真的很好吃。我做了两条，一下被家人哄抢而光。想不想知道怎么做呢？方法很简单，一起来做吧！（⊃‿⊂）

原料/工具

无

食材

海鲈鱼 2条

香菜 适量

小葱 适量

郫县豆瓣酱 2勺

香辣酱 1勺

青剁椒 1勺

红糖 1勺

生抽 适量

咸盐 适量

葱姜蒜 适量

植物油 适量

方法/步骤

第1步

将小葱和香菜切碎备用。

第2步

2勺郫县豆瓣酱和1勺香辣酱提前舀出备用。

第3步

青剁椒提前舀出备用。

第4步

将葱姜蒜切好备用。

第5步

锅中热油，油热后将葱姜蒜倒入锅中爆香。

第6步

将第二步的郫县豆瓣酱和香辣酱倒入锅中翻炒。

第7步

将海鲈鱼放入锅中，准备一口大一点的锅。

第8步

将第三部的青剁椒倒入锅中。

第9步

在锅中倒入热水，水达到鱼身的一半，不要没过鱼。同时在锅中放入1勺红糖。

第10步

开中火煮鱼，在煮的过程中不断的将汤汁淋在鱼身的上面。

第11步

煮大约5分钟，将鱼身翻过来。在锅中倒入适量生抽、咸盐，并将小葱和香菜一并放入锅中，煮大约7分钟。鱼的大小不一样，熟的时间也不一样，所以根据情况相应调整。

第12步

煮好后将鱼移入锅中，汤汁仍然留在锅中。

第13步

将锅放在炉子上开中火煮至汤汁粘稠后关火，将汤汁淋在鱼身上。最后放上适量香菜作为装饰即可。

温馨提示

以上就是“如何做好吃的海鲈鱼？”的全部内容了，小编已经全部分享给大家了，希望大家能学到新的知识！最后，小编希望以上分享的内容对大家有所帮助，如果觉得还不错就给小编点个赞吧！（⊃‿⊂）