如何做茄子好吃？

Hello！大家好，我是阿广，今天小编来分享一下“如何做茄子好吃？”这篇文章，我们每天分享有用的知识，下面小编就来分享一下吧，大家一起来学习吧！（⊃‿⊂）

原料/工具

无

食材

茄子 500g

尖辣椒 3根

方法/步骤

第1步

尖辣椒、茄子洗净改成花刀，像视频中那样

第2步

起锅烧油，放入茄子，小火慢煎，煎至茄子变软，同样的方法把辣椒煎至变软。

第3步

起锅烧油，下葱姜蒜、干辣椒、自然、豆瓣酱爆香，加入清水，老抽、盐、鸡精，下入茄子和辣椒，放点白糖，小火焖3分钟左右，大火收汁即可。

温馨提示

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