家常血鸭如何做？

Hello！大家好，我是阿广，血鸭是湖南的一名传统名菜，其具有开胃、凉血的功效，在湖南，几乎每家每户都会烧这么一道传统美食。（⊃‿⊂）

原料/工具

无

食材

鸭子 200克

盐 10克

鸭血 200克

花椒 5克

油 20克

八角 5克

生抽 20克

姜丝 20克

葱丝 20克

辣椒 20克

方法/步骤

第1步

鸭子切块，锅中倒油。

第2步

放入葱丝、姜丝、八角、花椒、辣椒爆香，放入鸭子翻炒。

第3步

加入生抽，鸭血放入水，加盐大火收汁即可出锅。

第4步

总结如下。

温馨提示

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