荞麦面怎么做好吃?
Hello!大家好,我是阿广,面条的做法太多了,今天教大家做一道好吃的酸辣豚骨面。主料是猪软骨,含有丰富的钙质,非常适合补钙的老人和儿童,还含有丰富的胶原蛋白,滋养皮肤,下面一起来看看此面的好吃做法吧!(⊃‿⊂)
原料/工具
无
食材
半干面(荞麦面) 适量
猪软骨 50克
酸辣豚骨汤 40克
蔬菜干 10克
辣椒油 6克
水 适量
方法/步骤
第1步
准备干荞麦面和酱香猪软骨备用。猪软骨用高压锅煮熟后,下油锅加入葱姜蒜、食盐和酱油调味后,放入冰箱备用。
第2步
将适量冷水先放入铁锅中,开大火将水烧开,然后将面条和猪软骨放入开水中开始煮。
第3步
在煮面条的时候,将酸辣豚骨汤放入碗中,倒入开水冲一下,然后充分搅拌,此汤味道特别鲜美,有了它面条才好吃。
第4步
煮面大约5分钟至10分钟左右,面条就煮好了,猪软骨也加热好了。
第5步
将面条捞出到碗中,放入猪软骨在面条上面,撒入干蔬菜和辣椒油,此辣椒油微辣,吃的时候再拌匀。
第6步
成品图出炉,吃猪软骨和劲道的面条,喝鲜美的汤,香辣美味,热乎乎吃一碗,真的太过瘾了。
温馨提示
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