牛排怎么煎好吃?
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原料/工具
无
食材
牛排 1片
盐 200g
黑胡椒粒 200g
方法/步骤
第1步
首先我们要热锅,放入适量沙拉油(或奶油)
第2步
接着将牛排放入,煎约2分钟至表面变色后翻面。
第3步
然后反面续煎2分钟,撒上少许盐、黑胡椒调味,再翻面。
第4步
撒上少许盐、黑胡椒粒调味后取出。
第5步
静置3分钟让肉汁均匀,再切或剪成方块状。
温馨提示
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