教你怎么吃香格里拉松茸?

学识吧 2022-06-02 13:43:04 224阅读

Hello!大家好,我是阿广,今天小编来分享一下“教你怎么吃香格里拉松茸?”这篇文章,我们每天分享有用的知识,下面小编就来分享一下吧,大家一起来学习吧!(⊃‿⊂)

教你怎么吃香格里拉松茸? 第1张

原料/工具

长成环境

第1步

在雪山环抱的原始森林,雨季过后,空气阴凉,隐藏在土层里的松茸就好像是大自然的精灵,轻轻探出头来,这个时候是找到它们的最好时机,错过雨季的这一个月,松茸就会消失得无影无踪。松茸保鲜的极限是三天,商人们会以最快的速度对松茸进行大致的加工,据说只要六个小时,这些松茸就会以每克七百块的高价出现在日本东京的超级市场中。

教你怎么吃香格里拉松茸? 第2张

各种吃法

第1步

松茸炖草鸡

将洗净的鲜松茸100g左右和洗净备用的草鸡一起炖制,只放精盐不放味精至炖熟即可。(也可与排骨、鸽子等一起炖制)

野生鲜松茸鲫鱼汤:

1) 选用野生鲜松茸,若不是松茸产季最好选用冷冻松茸,将野生松茸洗净并切成2-3mm的薄片,不宜切块或切片太厚,冷冻松茸切片后须清水漂洗两次以除去水渣味。

2) 将鲫鱼剖开取出内脏、洗净。

3)将鲫鱼放入加热的油锅短暂煎炸后将锅里的油倒出,加入清水、姜块、食盐、松茸片,起锅前放入葱段即可。

教你怎么吃香格里拉松茸? 第3张

第2步

松茸清汤

将松茸与纯水一起炖制15分钟后,加稍许精盐,即可食用。清香爽口。每次每人只需20g鲜松茸即可。(也可用高汤炖制,或与虫草、竹荪、羊肚菌等一起炖制,但不放味精等其他调料)

教你怎么吃香格里拉松茸? 第4张

第3步

烤松茸

将洗净沥干的鲜松茸,放在炭烧板上烤制,烤至香味扑鼻时,夹入已备好酱油和盐的小碟里即食即用。

第4步

松茸酒

鲜松茸切片,放入适量白酒中浸泡,数天后即可饮用。可每天饮用,强身健体。

第5步

松茸蒸蛋

将鸡蛋加少许水打成糊状后,上笼蒸至六成熟时,将开片松茸加入,继续蒸至蛋熟即可。

第6步

松茸煎饭

松茸丁、鸡丁(肉丁)、鸡蛋加海鲜酱油一起拌均备用,锅中先入橄榄油,将蒸熟的米饭放入煎锅,将混和食材铺在米饭上慢火煎至米饭起金黄锅巴后小心盛出,洒上少许葱花即可。

第7步

黄油松茸

将洗净的鲜松茸开片后,放入加热后的黄油中煎制。待松茸充分飘香后,加入精盐即可食用。(有条件的也可用烤箱,用锡箔纸包好涂上黄油的松茸烤制。

温馨提示

以上就是“教你怎么吃香格里拉松茸?”的全部内容了,小编已经全部分享给大家了,希望大家能学到新的知识!最后,小编希望以上分享的内容对大家有所帮助,如果觉得还不错就给小编点个赞吧!(⊃‿⊂)

目录[+]