鳊鱼怎么做好吃？

Hello！大家好，我是阿广，鳊鱼，又名鳊，较适于静水性生活，生长迅速，适应能力强，食性广，因其肉质嫩滑，味道鲜美，下面就来看看如何烹饪鳊鱼。（⊃‿⊂）

原料/工具

无

食材

鳊鱼 适量

辣椒 适量

盐 适量

料酒 适量

老抽 适量

葱 适量

姜 适量

蒜 适量

酱油 适量

蚝油 适量

醋 适量

味精 适量

方法/步骤

第1步

鳊鱼洗净，滑刀，放盐、料酒、老抽，用手抓拌，腌制一会。

第2步

起锅烧油，鳊鱼下锅煎一会，捞出备用。

第3步

葱姜爆香，放入辣椒、蒜、盐、酱油、蚝油翻炒，加水烧开。

第4步

放入鳊鱼，加料酒，盖盖焖一会，加味精、醋、葱花，即可完成。

第5步

总结如下。

温馨提示

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