如何做茄子更好吃？

Hello！大家好，我是阿广，今天小编来分享一下“如何做茄子更好吃？”这篇文章，我们每天分享有用的知识，下面小编就来分享一下吧，大家一起来学习吧！（⊃‿⊂）

原料/工具

无

食材

茄子 2个

方法/步骤

第1步

茄子洗净，改成十字花刀，六成油温下锅炸，炸至金黄变软捞出。

第2步

锅中加入底油，放入肉末，炒熟，放入葱蒜、干辣椒炒香，加入豆瓣酱炒出红油，放入蚝油、酱油、料酒，翻炒均匀，放入清水、鸡精。

第3步

放入茄子，大火烧5分钟，勾芡收汁即可。

温馨提示

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