家常吃兔肉怎么做好吃？

Hello！大家好，我是阿广，家常吃兔肉怎么做好吃呢？我个人的经验是红烧兔肉，因为这款菜式老少皆宜，且简便易做。非常适合家庭日常选用。今天我们就来介绍一款家常红烧兔肉的制作方法。（⊃‿⊂）

原料/工具

兔肉、青笋、豆瓣酱、菜籽油、盐

炒锅

方法/步骤

第1步

买来的兔肉切成块状，用料酒腌制约30分钟。

第2步

青笋刮去外皮，切成滚刀备用。

第3步

炒锅烧热后，倒入菜籽油。

第4步

加入豆瓣酱爆香。这个步骤喜欢吃口味重的，也可以加干海椒、花椒、姜葱蒜等或者直接放少许火锅底料爆香。

第5步

倒入腌制好的兔肉翻炒。

第6步

翻炒至兔肉变白紧致。

第7步

加少许酱油爆香。

第8步

倒入适量的水，开大火烧至水滚。

第9步

放入切好的青笋。

第10步

大火烧至水干，青笋熟透。尝下咸淡，盐味不足时，适当放少许盐调味。

第11步

这款适合家常食用的红烧兔肉就做好了。是不是非常方便易做？

温馨提示

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