鸽子汤怎么炖最营养小孩吃？

Hello！大家好，我是阿广，鸽子汤的营养多，滋补效果好，给小孩吃也有很好的养生效果，那么鸽子汤怎么炖最营养？下面和小编一起来学习一下。（⊃‿⊂）

原料/工具

无

食材

乳鸽 1只

红枣 3颗

枸杞 10粒

沙参 20克

葱段 少许

姜丝 少许

盐 少许

料酒 盐

方法/步骤

第1步

将红枣、枸杞和沙参都清洗后，用温水浸泡20分钟，连同乳鸽清洗干净后放到一边备用。

第2步

在锅中烧水，水烧开后加入姜片和料酒，放入乳鸽烫煮，当乳鸽煮到变色即可捞出。

第3步

取砂锅加入清水，将泡好的红枣、枸杞、沙参和烫好的乳鸽一起放入砂锅，加入少许葱段和姜丝。

第4步

砂锅盖盖，先用大火炖，等过些时间后，再用小火慢熬，熬至汤变浓即可，出锅前10分钟加少许盐提味。

总结

第1步

1.红枣、枸杞和沙参清洗后浸泡20分钟，乳鸽清洗干净。

2.锅中烧水，加入姜片、料酒和乳鸽烫煮，煮到变色捞出。

3.砂锅加入清水、红枣、枸杞、沙参和乳鸽一起熬煮。

温馨提示

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