鸡蛋羹怎么做?
Hello!大家好,我是阿广,鸡蛋羹是用鸡蛋制作的一道家常菜,细腻滑嫩,很多朋友不知道鸡蛋羹怎么做,下面一起来学习一下吧。(⊃‿⊂)
原料/工具
无
食材
鸡蛋 2个
香油 10克
盐 5克
温水 50克
方法/步骤
第1步
向碗中磕入鸡蛋,加入盐。
第2步
将鸡蛋搅拌打散。
第3步
加入温水,鸡蛋和水的比例保持在1:1.5左右,搅打均匀。
第4步
搅打完毕上面有泡沫,拿漏网过滤一下。
第5步
凉水上锅蒸,盖上锅盖,中火水开后蒸8-10分钟。
第6步
关火焖几分钟,出锅时淋上香油即可。
温馨提示
以上就是“鸡蛋羹怎么做?”的全部内容了,小编已经全部分享给大家了,希望大家能学到新的知识!最后,小编希望以上分享的内容对大家有所帮助,如果觉得还不错就给小编点个赞吧!(⊃‿⊂)