鸡蛋羹怎么做?

学识吧 2022-03-28 11:35:43 236阅读

Hello!大家好,我是阿广,鸡蛋羹是用鸡蛋制作的一道家常菜,细腻滑嫩,很多朋友不知道鸡蛋羹怎么做,下面一起来学习一下吧。(⊃‿⊂)

原料/工具

食材

鸡蛋 2个

香油 10克

盐 5克

温水 50克

方法/步骤

第1步

向碗中磕入鸡蛋,加入盐。

鸡蛋羹怎么做? 第1张

第2步

将鸡蛋搅拌打散。

鸡蛋羹怎么做? 第2张

第3步

加入温水,鸡蛋和水的比例保持在1:1.5左右,搅打均匀。

鸡蛋羹怎么做? 第3张

第4步

搅打完毕上面有泡沫,拿漏网过滤一下。

鸡蛋羹怎么做? 第4张

第5步

凉水上锅蒸,盖上锅盖,中火水开后蒸8-10分钟。

鸡蛋羹怎么做? 第5张

第6步

关火焖几分钟,出锅时淋上香油即可。

鸡蛋羹怎么做? 第6张

温馨提示

以上就是“鸡蛋羹怎么做?”的全部内容了,小编已经全部分享给大家了,希望大家能学到新的知识!最后,小编希望以上分享的内容对大家有所帮助,如果觉得还不错就给小编点个赞吧!(⊃‿⊂)

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