牛肉怎么炒好吃又嫩的做法？

Hello！大家好，我是阿广，准备好的牛肉放入锅中，炒变色后加入准备好的配菜，翻炒均匀后放入准备好的调料，把配菜和牛肉炒熟即可出锅。（⊃‿⊂）

原料/工具

无

食材

牛肉 200g

青红辣椒 100g

蚝油 20g

盐 20g

方法/步骤

第1步

锅中炒牛肉

锅中加入适量的油，油热后放入牛肉炒，牛肉炒变色后捞出备用。

第2步

放入配菜

接着锅中留少许的油，放入青红辣椒炒，往锅中加入适量的盐。

第3步

加入调料

辣椒炒好后捞出备用，锅中油热后下入蒜炒，加入适量蚝油、放入少许的清水。

第4步

翻炒均匀

然后把炒好的辣椒和牛肉放入锅中，把调料和牛肉炒出均匀后即可。

温馨提示

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