怎么吃牛油果更好吃?
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原料/工具
无
食材
牛油果 半个
甜菜 半个
鸡蛋 2颗
玉米罐头 适量
墨西哥玉米片 一袋
橄榄油 适量
黑胡椒 适量
盐 适量
低脂牛奶 1袋
方法/步骤
第1步
牛油果鸡蛋沙拉
早晨可以做一道牛油果鸡蛋沙拉开启新的一天。
1 首先将鸡蛋放进锅里煮熟,在这期间将牛油果从中间切开,取出核后,在牛油果上划多个十字,用勺将牛油果挖出,放进盘中。
2 鸡蛋可以根据自己的口感来定煮的时间,冷水煮蛋,大概5-10分钟,鸡蛋可以煮熟,捞出去壳,切成丁状,拌到牛油果中,加盐,黑胡椒和橄榄油适量,一个牛油果鸡蛋沙拉就完成了。
ps: 当然,一些其他的食材和它们拌在一起也很好吃,比如圣女果,玉米,或者甜菜根(强烈推荐),如果不排斥奶酪的话,搭配一些马苏里拉奶酪(乳酪披萨上的奶酪)口感也非常好。
这道沙拉的营养结构比较均衡,有饱腹感,抗饿。
第2步
牛油果酱:
1 用勺子将牛油果做成泥装,购买一袋墨西哥玉米片,可以蘸着吃,如果在家里会客的话,这可以成为餐前的一个小惊喜。
2 因为牛油果是脂肪含量较高的食物,与黄油的口感相似,所以用牛油果涂抹面包配上黑胡椒也是一种简单不错的吃法。
第3步
牛油果奶昔
1 将适量牛油果和低脂牛奶放入搅拌机中,搅拌至粘稠,倒出即可饮用。
2 如果觉得比较单调,可以加半颗苹果或半根香蕉,提升一下奶昔的层次感。
温馨提示
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