豆腐皮怎么做好吃?
Hello!大家好,我是阿广,生活中的常见豆制品除了豆腐,还有豆腐皮,豆腐皮做菜非常不错,而且做得好吃的话,会让人吃得非常过瘾。那么,豆腐皮怎么做好吃?(⊃‿⊂)
原料/工具
无
食材
豆腐皮 2张
葱 半根
红椒 半个
盐 1勺
白糖 1勺
蚝油 1勺
蒜 4瓣
鸡精 半勺
生抽 2勺
香醋 1勺
方法/步骤
第1步
豆腐皮洗净,用刀切成长条,放入盘中备用。
第2步
红椒切成丝,葱切成丝及花,蒜切成末,放入盘中备用。
第3步
锅中加水烧开,放入豆腐皮,加一点食盐,增加底味,1分钟后捞出,过一下冷水。
第4步
豆腐皮倒入盆中,加入生抽、蚝油、香醋、白糖、鸡精、食用盐、红椒、葱丝及葱花,翻版均匀,即可装盘。
总结
第1步
豆腐皮洗净,用刀切成长条,放入盘中备用。
红椒切成丝,葱切成丝及花,蒜切成末,放入盘中备用。
锅中加水烧开,放入豆腐皮,加一点食盐,增加底味,1分钟后捞出,过一下冷水。
豆腐皮倒入盆中,加入生抽、蚝油、香醋、白糖、鸡精、食用盐、红椒、葱丝及葱花,翻版均匀,即可装盘。
温馨提示
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