干煸蚕豆怎么做好吃?

学识吧 2022-09-10 00:41:30 39阅读

Hello!大家好,我是阿广,蚕豆是时蔬,冰冻蚕豆一年四季都有,饭店做的油焖蚕豆非常好吃,但也太油腻了,自己在家做干煸蚕豆吃起来一样过瘾。(⊃‿⊂)

干煸蚕豆怎么做好吃? 第1张

原料/工具

食材

蚕豆 500克

豆油 5毫升

生抽 1勺

盐 4克

鸡精 3克

姜片 3片

辣椒 1个

香菜 1颗

方法/步骤

第1步

先把蚕豆解冻,洗净焯水沥干。

干煸蚕豆怎么做好吃? 第2张

第2步

油锅烧热,放入姜片辣椒爆香,放入蚕豆翻炒几下。

干煸蚕豆怎么做好吃? 第3张

第3步

放适量盐翻炒几下。

干煸蚕豆怎么做好吃? 第4张

第4步

然后盖上锅盖焖煮一下。

干煸蚕豆怎么做好吃? 第5张

第5步

把香菜洗净剪短。

干煸蚕豆怎么做好吃? 第6张

第6步

放适量生抽,少许鸡精继续煸炒。

干煸蚕豆怎么做好吃? 第7张

第7步

放入香菜翻炒几下,至皮焦香,肉软糯即可出锅。

干煸蚕豆怎么做好吃? 第8张

温馨提示

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