家庭版红烧猪肉怎么做好吃?
Hello!大家好,我是阿广,猪肉有很多的做法, 但是我今天把猪肉做成红烧肉,红红火火的那种,看起来都能吃几碗饭,加入鹌鹑蛋更加有营养,接下来我就把这道菜的教程图文式的教大家,你也赶紧来试试吧!(⊃‿⊂)
原料/工具
无
食材
五花猪肉 500克
鹌鹑蛋 200克
姜片 20克
料酒 20克
油 20克
干辣椒 20克
红烧料 20克
啤酒 300克
方法/步骤
第1步
把五花猪肉清洗干净后,起锅烧水,把五花肉整块冷水下锅,加入姜片,料酒,焯水清除血迹;
第2步
把五花肉捞出待凉后切大块;
第3步
起锅烧油,油温八成热后倒入五花肉,加入配料干辣椒和啤酒,红烧料;
第4步
盖上锅盖煮15分钟待五花肉熟透;
第5步
之后加入鹌鹑蛋,翻炒均匀之后继续盖锅煮5分钟至鹌鹑蛋熟;
第6步
最后出锅前调至大火收汁即可出锅享受美食。
温馨提示
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