猪肘子怎么做才好吃?
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原料/工具
无
食材
猪肘 1个
鸡蛋 适量
盐 适量
料酒 适量
冰糖 适量
食用油 适量
葱姜 适量
干辣椒 适量
香料 适量
方法/步骤
第1步
高压锅中放水,把肘子包起来放入高压锅
第2步
加葱姜香料料酒,和一大勺的盐,再加适量糖色。
第3步
高压锅焖煮20分钟。
第4步
捞出肘子,切片,放入盘子中。
第5步
打上一圈鸡蛋,蒸8分钟。
第6步
浇上原汁,撒上辣椒香葱,即可
温馨提示
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